Всім відомо, що різні маринади здатні змінити будь-який рецепт до невпізнання. Саме тому кухарі так люблять експериментувати з маринадами, адже одна і та ж страва матиме абсолютно інший смак.

Для маринування м'ясної продукції в умовах виробництва, чи то підприємство харчової промисловості чи кухня закладів громадського харчування, сухі маринади підходять якнайкраще. У такій формі суміш для маринаду зручно зберігати та використовувати за призначенням. Наші маринади стануть вдалим рішенням не лише для застосування у кафе та ресторанах, а й на підприємствах харчової промисловості. З їхньою допомогою можна виготовляти напівфабрикати для приготування шашлику та інших м'ясних страв. Маринади допоможуть знизити час на приготування готової продукції, розширити асортимент та отримати визнання Ваших покупців.

Переваги маринадів від Центру Харчових Технологій:

• Збереження власного соку м'яса у сирому маринаді;
• Розм'якшення м'язових волокон м'яса під час маринування;
• Утворення ніжної консистенції продукту;
• Створення привабливого зовнішнього вигляду готового продукту;
• Формування оригінального смаку завдяки спеціально підібраним спеціям;
• Зручність та простота використання;
• Збільшення терміну зберігання.

Асортимент маринадів від Центру Харчових Технологій:

• маринад NutriMeat 7751 Тайський для будь-якого виду м'яса з нотками кулінарних традицій Тайланду;
• маринад NutriMeat 7752 Індійський для будь-якого виду м'яса із нотками індійських кулінарних традицій;
• маринад NutriMeat 7755 Шашлик Кавказький – підходить для будь-якого виду м'яса;
• маринад NutriMeat 7756 Курка Пікантна – підходить для м'яса птиці;
• маринад NutriMeat 7757 Шашлик Традиційний – підходить для будь-якого виду м'яса;
• маринад NutriMeat 7758 Крилья Каррі – підходить для курячого м'яса (зокрема крильців) та інші.