Плавлений сир без компромісів: технології ЦХТ для якісного виробництва

Готові технологічні рішення та стабілізатори для виробництва плавлених сирів від ЦХТ. Покращення консистенції, смаку та терміну придатності продукту. Консультація технологів.

Лінійка NutriMeat поповнилася трьома маринадами

Центр Харчових Технологій представляє три нові маринади під брендом NutriMeat: BBQ-рішення на основі томату й диму, кавказький маринад із трьома видами перцю та середземноморський цитрусовий варіант для курятини. Кожен продукт розроблений для промислового виробництва — зі стабільною органолептикою, натуральним складом і чистим переліком інгредієнтів.

Новий маринад Nutrimeat 7751 «Барбекю Томато» для харчових виробників

Маринад Nutrimeat 7751 «Барбекю Томато» для виробників м'ясних напівфабрикатів, готових страв та BBQ-продукції. Натуральні спеції, аромат диму, стабільний смак.

Новинка асортименту - смак Валенсії у кожному шматочку

Маринад NutriMeat 7752 «Valencia Orange» - це гармонійне поєднання сушеного апельсина, натурального цитрусового аромату та класичних спецій. Ідеально підходить для курки: надає м’ясу ніжний, соковитий смак із яскравою солодко-кислою ноткою та апетитним золотистим кольором. Чудово працює для запікання, грилю, сковороди та шашликів.

Смако-ароматичні суміші для варених ковбас: технологія, ринок та локальні переваги

Смако-ароматичні суміші для варених ковбас: технологія, ринок та локальні переваги

Розсольні суміші для інʼєктування мʼяса

Розсольні суміші для інʼєктування мʼяса NutriMeat 7704. Підвищення виходу, стабільна якість, для свинини, яловичини та птиці.