Смако-ароматичні суміші NutriMeat для ковбасних виробів

Ковбаси - це один з найпопулярніших м'ясних продуктів в світі. І не дивно, що смакові переваги у всіх такі різноманітні: від варених ковбас і сосисок, до напівкопчених і баликів.

В асортименті НВП "Центр харчових технологій" різні ароматизатори і функціональні суміші - ми зможемо задовольнити всі групи виробників ковбасної продукції.

Сьогодні НВП «ЦПТ» представляє на ринку не окремі харчові добавки, а готові рішення, ідеально задовольняють всі вимоги замовників до готової продукції, такі як колір, смак, зовнішній вигляд, збільшення термінів зберігання та інші. Фахівці нашої компанії надають професійну технологічну підтримку клієнтів.

Одним з продуктів, що випускаються НВП «ЦХТ», є суміші для ковбас «NutriMeat». Це пряно-ароматичні смакові добавки, які розширюють спектр можливостей для виробництва ідеальних ковбасних виробів.

Трохи зупинимося на тому, що ж таке ковбасні вироби. Це продукти, м'яса, фаршу, шпику, м'ясних субпродуктів, які оброблені механічним і фізико-хімічним способами з додаванням різноманітних додаткових інгредієнтів.

У чому переваги готових рішень NutriMeat в ковбасному виробництві?

НВП "Центр Харчових Технологій" - це український виробник, який для свого виробництва використовує європейську сировину перевірених постачальників.

Ваші клієнти гідно оцінять ковбаси зі смако-ароматичними добавками «NutriMeat» від НВП «Центр Харчових Технологій»:

розширюють можливості виробництва - це означає, що ви зможете постійно радувати своїх споживачів смачними новинками;
надають ковбасам потрібний смак, роблять їх привабливими за кольором та ароматом;
харчові добавки у виробництві ковбас знижують собівартість продуктів - що розширює ваші можливості при запуску нових ковбасних позицій;
мають високий рівень вологоутримання, що знижує втрату продукту під час термічної обробки;
подовжують термін зберігання - це дуже важливий фактор, який часто стає вирішальним для споживача під час купівлі товару;
забезпечують високий вихід кінцевого тпродукта - цей фактор обумовлений частковою заміною м'яса або залученням іншої сировини.

Наші технологи допоможуть вам підібрати ароматизатори, запропонують вам рецептури таких ковбас, як: докторської, аматорської, сервелат, салямі, напівкопченої, сардельок, одеської / краківської, часниковою і інших.

Дізнатись детальніше

Найменування добавки	Ефект від застосування
NutriMeat 7720 Лікарська	Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, кардамон, мускатний квітка, перець духмяний, м'ясний аромат.
NutriMeat 7721 Лікарська Strong	Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець білий, перець гострий, м'ясний аромат, мускатний горіх, мускатний квітка.
NutriMeat 7760 Лікарська Комбі	Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, мацис, чилі, мускатний горіх, коріандр; ароматизатор вершковий.
NutriMeat 7722 Любительська	Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, коріандр, кардамон, перець духмяний, перець гострий, аромат диму, м'ясний аромат.
NutriMeat 7723 Любительська комбі	Для варених, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець білий, м'ясний аромат, мускатний горіх, мускатний квітка, імбир і паприка.
NutriMeat 7724 Сервелат	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: аромат салямі, мускатний горіх, мускатний квітка, кардамон, перець чорний, перець духмяний, аромат диму.
NutriMeat 7724/1 Сервелат фуршетний	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: часник, мускатний горіх, перець чорний, кардамон, перець запашний, аромати салямі та диму.
NutriMeat 7725 Салямі strong	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: аромат салямі, мускатний горіх, мускатний квітка, паприка, перець чорний, імбир, перець гострий, кмин, м'ясний аромат.
NutriMeat 7725/1 Салямі яловича	Для виробництва напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів (реком. "Салями"). Смаковий профіль: аромат салямі, перець білий, майоран. перець молотий, часник молотий, м'ясний аромат.
NutriMeat 7726 Чорнобаївська	Для напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, коріандр, перець гострий, аромат диму, м'ясний аромат.
NutriMeat 7727 Напівкопчена еверест	Для напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів (реком. Для п / к 1 і 2 сортів); Смаковий профіль: перець чорний, коріандр, черрі, каррі, перець гострий, м'ясний аромат.
NutriMeat 7728 Рігана люкс	Для варених ковбас, сосисок, сардельок. Смаковий профіль: перець чорний, часник, коріандр.
NutriMeat 7729 Одеська/Краковська	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, перець чилі, папріка, часник, кардамон.
NutriMeat 7730 Часникова ніжна	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: коріандр, часник, перець чилі, паприка, перець чорний, часник натуральний сушена.
NutriMeat 7731 Теляча	Для варених ковбас економ класу, напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів; Смаковий профіль: перець чорний, мускатний горіх, коріандр, перець чилі і аромат м'ясної ідентичний натуральному.
NutriMeat 7732 Молочна	Для варених ковбас, сосисок, сардельок; Смаковий профіль: перець білий, перець духмяний, мускатний горіх.
NutriMeat 7732/1 Сосиска Молочна	Для варених ковбас, сосисок, сардельок; Смаковий профіль: імбир, перець білий, перець запашний, мускатний горіх, перець халапеньо.
NutriMeat 7733 Шпикачка	Для виробництва варених ковбас, варено-копчених ковбас, сосисок, сардельок.
NutriMeat 7734 Мисливська	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів.
NutriMeat 7735 Столична гостра	Для виробництва напівкопчених і варено-копчених ковбасних виробів.
NutriMeat 7736 Котлети, пельмені	Для виробництва фаршу та напівфабрикатів.
NutriMeat 7737 Кебаб	Для виробництва домашніх та грілевих ковбас.
NutriMeat 7738 Королевський	Для виробництва м'ясних напівфабрикатів.
NutriMeat 7739 Барбекю	Для виробництва м'ясних напівфабрикатів.
NutriMeat 7740 Мікс Зельц	Для виробництва холодцю, сальтисону, заливних.
NutriMeat 7741 Останкінська	Для варених ковбас, сосисок, сардельок.
NutriMeat 7742 Пріма паштет	Для виробництва ліверних ковбас та паштетів.
NutriMeat 7744 Вюрстен	Для ковбасних та м’ясних виробів. Смаковий профіль: чорний перець, білий перець, часник.
NutriMeat 7748 Вікінг	Для сирокопчених ковбасних виробів на основі ГДЛ. Смаковий профіль: чорний перець, мускатний горіх, перець чилі.
NutriMeat 7749 Єропейська	Для сиро-в’ялених та сирокопчених ковбасних виробів на основі ГДЛ.
NutriMeat 7762 Шинка Мисливська с/к	Для сиро-в’ялених та сиро-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: чорний перець, часник, коріандр, перець чилі.
NutriMeat 7763 Карпатська	Для виробництва напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: перець чорний молотий, екстракти натуральних прянощів, перець чилі, коріандр, перець чорний.
NutriMeat 7767 Хуторська	Для напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: перець чорний, часник, чилі, лавровий лист; гірчиця натуральна молота.
NutriMeat 7768 Мартаделла	Для варених ковбас, сосисок, сардельок.
NutriMeat 7769 Чорнобаївська ДСТУ	Для напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: мускатний горіх, мацис, чорний перець, перець запашний, часник.
NutriMeat 7770 Кохвюрстель	Для варених ковбас, сосисок, сардельок. Смаковий профіль: паприка, духмяний перець, перець чилі.
NutriMeat 7771 Селянська	Для сиров’ялених та сирокопчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: мускатний горіх, перець чорний, перець чилі, коріандр.
NutriMeat 7772 Гуцульська	Для сиро-в’ялених та сиро-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: чорний перець, часник, коріандр, перець чилі.
NutriMeat 7776 Сосиска Київська	Для варених ковбас, сосисок, сардельок. Смаковий профіль: тмін,коріандр, перець запашний, аромат м’ясний, гострий перець, білий перець.
NutriMeat 7777 Шашлична	Для виробництва напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: кмін, чорний перець, перець чилі.
NutriMeat 7778 Баварія	Для виробництва напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: мускатна квітка, імбир, перець гострий, м’ясний аромат, білий перець.
NutriMeat 7780 Мускатна з молоком	Для варених ковбас, сосисок, сардельок. Смаковий профіль: мускат, часник, кардамон, перець чорний, чилі.
NutriMeat 7781 Полтавська підкопчена	Для виробництва напівкопчених та варено-копчених ковбасних виробів. Смаковий профіль: мускатний горіх, чорний перець, перець чилі, імбир.

Чому варто вибирати готові рішення для ковбасної продукції від НВП "ЦХТ"?

Наша продукція повністю адаптована під запити споживачів, що робить її унікальною і неповторною. Ми знаємо, як зробити вашу ковбасну продукцію смачною і такою, що запам'ятовується, такою, щоб споживачі купували її знову і знову.

Отримайте максимальну користь з різноманітності смаку наших сумішей для ковбасних виробів:

ми постійно стежимо за усіма інноваційними рішеннями, на основі яких постійно вдосконалюємо наші продукти;
у нас працює приголомшлива команда професіоналів своєї справи, які з усією відповідальністю підходять до всіх етапів виробництва;
якщо говорити про етапи, то ми контролюємо кожен з них, таким чином гарантуємо стабільну якість нашої продукції.

НВП «Центр Харчових Технологій» – надійний розробник технологій для виробництва харчових продуктів в Україні, таких як технології для виробництва ковбасної продукції, технології виробництва кисломолочної продукції, м'яких та плавлених сирів, кондитерських виробів та інш.

Технології, які ми використовуємо, ґрунтуються на останніх досягненнях в науці і апробуються на нашому експериментальному виробництві, а потім застосовуються на наших виробничих майданчиках.

Під час виробництва добавок і спецій для ковбаси та інших готових рішень ми керуємося наступними принципами:

використання високоякісних інгредієнтів, що дозволяють нам випускати по-справжньому ексклюзивний продукт;
притримування конкурентної цінової політики - для нас дуже важлива чесна конкуренція;
технологічна підтримка всіх наших клієнтів, а також їх комплексне обслуговування;
застосування індивідуального підходу, що дозволяє нашим клієнтам купувати ті добавки для ковбасних виробів, які дійсно їм потрібні;
своєчасна доставка товару - вам більше не потрібно буде хвилюватися з приводу зірваних поставок і через це зірваних термінів виробництва.

Вибираючи НВП «Центр Харчових Технологій» - ви обираєте надійного партнера Вашої діяльності.