Ідеальне рішення для кондитерських виробів

Готові рішення для кондитерських виробів

Кондитерські вироби - це висококалорійні і легко засвоювані продукти. Майже немає таких людей, які б не любили ці солодощі. До них відносять мафіни, бісквіти, кекси, різноманітне печиво і багато іншого.

Щоб зробити продукт більш смачним та унікальним, виробники вносять спеціальні добавки.

Дізнатись детальніше

Найменування добавки	Призначення	Ефект від використання
Коллаген pro 5501	Заварне і бісквітне тісто, кекси масляні, кекси бісквітні, пісочне тісто.	Забезпечення пористої структури, Дає гарне розпушення, Забезпечує прекрасний підйом і пишність готового продукту.
Коллаген pro 5503	Емульгатор для олії.	Дозволяє отримувати жирові емульсії з вмістом води до 80%.
Коллаген pro 5505	Суха суміш для приготування заварного крема холодним способом.	Дозволяє отримати гладкий заварний крем холодного приготування, який проявляє термостабільні властивості при випічці.
Коллаген pro 5507	Суха суміш для приготування м'якого ароматного печива з тріщинами.	Дозволяє розширити асортимент кондитерських виробів м'яким фруктовим печивом з красивим мармуровим малюнком, можливо на основі даної суміші отримати лінійку виробів з різними смаками: зі смаком лимона, апельсина, м'яти, журавлини, вишні.
Коллаген pro 5507/1	Суха суміш для приготування м'якого ароматного печива з тріщинами.	Дозволяє розширити асортимент кондитерських виробів м'яким фруктовим печивом з красивим мармуровим малюнком, можливо на основі даної суміші отримати лінійку виробів з різними смаками: зі смаком лимона, апельсина, м'яти, журавлини, вишні.
Коллаген pro 5509	Суха суміш для приготування печива «Яблуко-солона карамель».	На основі даної суміші можливо отримати лінійку виробів: печива печиво з включеннями морської солі; печиво з відсадженого зверху начинкою; печиво, склеєне начинкою.
Коллаген pro 5510	Суха суміш для приготування здобного печива.	На основі даної суміші можливо отримати лінійку виробів з різними смаками: з цукатами, з шоколадними дропсами, з в'яленої журавлиною або вишнею, з родзинками.
Коллаген pro 5511	Суміш для приготування високоякісних кексів «Маффин», різноманітних кексів з будь-якими наповнювачами.	Прекрасний обсяг і рівномірна структура виробів, Ніжний смак і аромат виробів, Прекрасно поєднується з начинками, в т.ч. термостабільними, Дозволяє випікати широке розмаїття виробів: кекси, мафіни, масляні бісквіти, швейцарські рулети.
Коллаген pro 5512	Суміш для приготування високоякісних кексів «Маффин», різноманітних кексів з будь-якими наповнювачами.	Прекрасний обсяг і рівномірна структура виробів, Ніжний смак і аромат виробів, Прекрасно поєднується з начинками, в т.ч. термостабільними, Дозволяє випікати широке розмаїття виробів: кекси, мафіни, масляні бісквіти, швейцарські рулети.
Коллаген pro 5513	Суміш для листового бісквіта.	Прекрасний обсяг і рівномірна дрібнопориста структура виробів, Гарна еластичність листового бісквіта при скручуванні в рулет; Прекрасно поєднується з начинками.
Коллаген pro 5514 (шоколад)	Суміш для приготування високоякісних шоколадних кексів «Маффин», різноманітних кексів з будь-якими наповнювачами.	Прекрасний обсяг і рівномірна структура виробів, Ніжний смак і аромат виробів, Зручність у використанні, дозволяє легко і швидко приготувати тісто, Прекрасно поєднується з начинками, в т.ч. термостабільними, Дозволяє випікати широке розмаїття виробів: кекси, мафіни, масляні бісквіти, рулети.
Коллаген pro 5514/1 (шоколад)	Суміш для виготовлення високоякісних шоколадних мафінів, різноманітних кексів та капкейків з насиченим шоколадним смаком та кольором	Більш шоколадний смак та аромат виробів, більш насичений колір, Чудовий об'єм та рівномірна структура виробів, Зручність у використанні, дозволяє легко та швидко приготувати тісто, Чудово поєднується з начинками, у т.ч. термостабільні, Дозволяє випікати різноманітні вироби: кекси, мафіни, капкейки, масляні бісквіти, рулети.
Коллаген pro 5515	Суміш для приготування високоякісних шоколадних кексів «Маффин», різноманітних кексів з будь-якими наповнювачами.	Прекрасний обсяг і рівномірна структура виробів, Ніжний смак і аромат виробів, Зручність у використанні, дозволяє легко і швидко приготувати тісто, Прекрасно поєднується з начинками, в т.ч. термостабільними.
Коллаген pro 5516	Суміш для приготування пельменного тіста для виробництва вареників, хінкалі, пельменів	Покращує водопоглинальну здатність борошна, Зменшує час замісу тіста, Підвищує пластичність та еластичність тіста, Полегшує формування виробів, Продукт зберігає форму після варіння.
Коллаген pro 5516/1 Преміум	Суміш для приготування пельменного тіста для виробництва вареників, хінкалі, пельменів	Відбілює борошно, підвищує його водопоглинальну здатність, Поступово розподіляє жир і воду, Покращує формування виробів, Мінімізує розтріскування тіста в процесі заморожування та зберігання, Допомагає не розварюватись заготовками.
Коллаген pro 5517	Суха суміш для виготовлення імбирного пряника	Рівномірна дрібнопориста структура готових виробів, Пряний смак за рахунок натуральних спецій (кориця, імбир, гвоздика).
Коллаген pro 5518	Суха готова суміш для приготування темпурного кляру	Продукти для фритюру стають соковитішими і краще засвоюються; Оптимізація технологічних процесів приготування страв; Оригінальний смак за рахунок натуральних спецій; Сіль у складі; Тривалий термін зберігання (1 рік) в сухому приміщенні.

Розглянемо більш докладно

В даний час виробники намагаються виготовити якісну і смачну продукцію, шукають всілякі способи і методи вирішення даного завдання.

НВП "Центр харчових технологій" готовий допомогти в даному питанні:

Наші готові рішення допоможуть надати готовому виробу ніжний смак і аромат.
Допоможуть випікати широке розмаїття виробів (кекси, мафіни, масляні бісквіти, рулети).
Додадуть прекрасний обсяг і рівномірну структуру готової випічці.

Наприклад, суміш для приготування заварного крему холодним способом «Колаген Pro 5505» – високоякісний продукт, який дозволяє отримати гладкий заварний крем холодного приготування, що виявляє термостабільні властивості при випічці, використовується для заварного і бісквітного тіста, різних масляних і бісквітних кексів, а також для пісочного тіста.

Процес придбання

Компанія надає свої послуги на території України і завжди йде в ногу з часом. Саме тому створила сайт, на якому кожен бажаючий може не тільки ознайомитися з товаром, а й замовити його.

Суміші для виробництва "Мафинів" Колаген Pro 5515 – найпопулярніший продукт з нашого асортименту для кондитерів, купити який дуже легко. Навіть якщо ви новачок в мережі Інтернет. Тут головне слідувати інструкціям:

Виберіть потрібний товар.
Заповніть порожні поля в заявці.
Перевірте контактні дані.
Надішліть форму.
Узгодьте деталі угоди з менеджером компанії.
Сплатіть товар.
Отримайте і розпишіться.

Якщо вам це здасться важким завданням, зателефонуйте нам по телефону, який розміщений на сайті. Наші менеджери допоможуть вам зробити покупку. Він також може запропонувати вам харчові добавки для спредів або іншу продукцію бренду. Ми завжди на зв'язку.

Переваги сумішей для випікання

Купуючи суміші для випікання печива «Колаген Pro 5509», кожен виробник кондитерської продукції отримує взамін:

висока якість товару;
гарне обслуговування;
відповідність вимогам виробництва;
готове рішення для своїх виробничих завдань.

Готові рішення від Центру Харчових Технологій - це ідеальні рішення для кондитерів, які хочуть доповнити та розширити асортимент своєї продукції апетитними і високоякісними виробами.