Творог - разнообразие готовых решений
Молочная продукция является важной составной частью рациона человека, поскольку обеспечивают физиологические и органолептические потребности человека во многих ценных питательных веществах.
На рынке молочной продукции творог стоит в ряду наиболее востребованных кисломолочных продуктов.
Сегодня все больше производителей в поиске технологических решений для улучшения качества, увеличения выхода творога/творожных продуктов и снижения себестоимости готовой продукции.
Причиной возникновения изъянов у кисломолочных продуктов, в том числе и в твороге, является недоброкачественное сырье, нарушение технологии изготовления, а также несоблюдение условий и сроков хранения. Невыраженный вкус готового продукта обуславливается пониженной кислотностью или слабым ароматом. Для предотвращения различных недостатков при изготовлении творога и творожных продуктов НПП "Центр Пищевых Технологий" разработал и проводил на своем экспериментальном производстве серию пищевых добавок.
Рассмотрим детальнее:
Наименование добавки | Предназначение | Эффект от использования |
Коллаген Pro 4402 |
|
|
Коллаген Pro 4407 |
|
|
Коллаген Pro 4408/1 |
|
|
Коллаген Pro 4418 |
|
|
Коллаген Pro 4409 |
|
|
Коллаген Pro 4412 |
|
|
Коллаген Pro 6601 |
|
|
CITROFORT |
|
|
Пищевые добавки при производстве творога и творожных продуктов позволяет:
Для того чтобы сделать заказ, необходимо определиться с типом продукта, если сомневаетесь при выборе комплексных добавок для кисломолочного сыра, позвоните нам. Менеджеры помогут сделать правильный выбор и ответят на все вопросы.
Похожие товары
Наши преимущества
Опыт более 10 лет
Доверие большинства постоянных клиентов
Постоянная технологическая консультативная поддержка наших клиентов
Вы подписаны на нашу новостную рассылку
Ваше сообщение отправлено!
Этот email уже подписан на нашу новостную рассылку
Вы отписаны от нашей рассылки