Современные производители пищевых продуктов на первое место ставят качество своего товара, прилагая максимум усилий, чтобы подарить покупателям продукт с идеальными органолептическими показателями. Отличными «помощниками» в этом нелегком деле станут пищевые добавки для спредов - эмульгатор «Коллаген Pro 6608» и других категорий от компании «Центр пищевых технологий». Также в ассортименте реализуемой продукции имеются добавки для фруктовых начинок, маффинов, кефира, творога, сырковой массы и других кисломолочных и кондитерских изделий.
Спред — продукт, который относится к пищевым изделиям. Он сделан на основе смеси растительных и молочных жиров. Массовая доля общего жира может достигать до 95 %. В большинстве случаев производитель подбирает состав, который в охлаждённом виде размазывается намного легче, чем натуральное сливочное масло.
Главными особенностями пищевых добавок для спредов являются: